趣味人 はやちゃんの日記

趣味のハンドメイドルアー・そしてルアーフィッシングに始まり。バイクに車に多趣味な日常をつづっています。

初孫 特別純米酒 魔斬 

おすすめの山形の日本酒です  (^。^)

「初孫 特別純米酒 魔斬」

初孫 魔斬.JPG

今回は「三百年の掟破り」と言う山形の日本酒を考えていたのですが、年の初めの縁起物と言うことで「初孫の魔斬」を紹介します。

最初に自分のお奨めの日本酒である事を付け加えて起きます
と言うのは
「初孫」のネーミングからお祝いに使われることの多いお酒です、それで決してお祝い事にだけ使う日本酒と勘違いされても困りますので
さらに「魔斬」の名から魔を払ってくれそうなので、年の始めには縁起が良いかなと

 (^。^)
※魔斬(まきり)とは?
山形県酒田市に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。
魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。



容量 価格(税込)
1.8L 2,481円
720ml 1,244円


原料米・精米歩合 美山錦 55%
アルコール分 15.5
日本酒度 +8.0
酸度 1.5
飲み方 冷や、常温、ぬるめの燗


ラベルにも書いてあるように純米本辛口のお酒ですが、純米酒にありがちな辛口と言うだけのお酒ではないです。 スッキリとして呑み口のよいお酒です
香りのよい吟醸酒を好む自分ですが、
この「初孫 魔斬」は香りも薄いと言うより、香りの強いお酒を好む自分からすると吟醸香はほとんど感じられません
あっさりしているのかと言うと、それも違います。
口に含んだ時の味わいは、純米酒としては見事の一言ですかね^^

自分がこの「初孫 魔斬」にもつイメージは 「潔さ」
辛口で香りも薄く 呑口もスッキリ 
ただそれだけなら、他にも似たようなお酒はありますが 「初孫の魔斬」には味わいがあります
辛口のお酒ですが、口に含んだ時には甘味も感じられる味わいのあるお酒です
しかしそれは、口に余韻を残さないスッキリ感に潔さを感じます

それと、冷でも熱燗でも美味しく飲めるし このお酒の一番の特徴と思えるのは

「ほとんどの料理に合う」と思っています
口に残らないので料理に余計な邪魔をしないんですよね

酒席でこの「初孫 魔斬」をチョイスするような幹事がいたら「この幹事は知ってる」と思うことでしょう^^


初孫 純米本辛口 魔斬 1.8L

初孫 純米本辛口 魔斬 1.8L

価格:2,481円(税込、送料別)




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